松茸腊肠煲仔饭(电饭煲版)简单方便

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冬天了,是吃腊肉饭的时候了~今年猪肉贵~只有腊肠~那就加点松茸吧~添点香味~
这是8人的饭量噢~

用料  

大米 7勺
香肠 9根
松茸 200克
鸡蛋 3个
西兰花 半朵
葱花
调料:
酱油生抽 2-3勺
蚝油 1勺
鱼露 1勺
白糖 少量
少量(可不放)
蒸鱼豉油 1-2勺
香油 1勺

松茸腊肠煲仔饭(电饭煲版)简单方便的做法  

  1. 先把全部材料都准备好、切好,大米洗干净就好。
    起锅,放油,下腊肠炒香,就放松茸下去一起炒一会

    松茸腊肠煲仔饭(电饭煲版)简单方便的做法 步骤1
  2. 把生米放下去炒!!!没错..就是洗好的米.炒到差不多就放点生抽~油自己看着放。别炒焦就好!

    松茸腊肠煲仔饭(电饭煲版)简单方便的做法 步骤2
  3. 然后把炒香的那堆饭全部倒进电饭煲里面,放正常煮饭的水,大概就是离米面不到1Cm?自己家的米自己知道~然后按开始做饭就OK了!(大概一个小手指🤌,我这个就偏多了一点点🤏水)

    松茸腊肠煲仔饭(电饭煲版)简单方便的做法 步骤3
  4. 好了,等饭煮到剩余10分钟的时候~差不多了,把西兰花白灼一下(不然等会不熟)大概剩5分钟饭煮熟时候,把剩余的腊肠+西兰花+鸡蛋,放进去。焖到饭煮了~可以再焖多几分钟(怕不够熟的话)~然后开盖放葱花,倒酱油(酱油自己看着放噢,可以先放一部分,剩余点看情况自己另外加,毕竟有人不爱吃太咸)

    松茸腊肠煲仔饭(电饭煲版)简单方便的做法 步骤4
  5. 是不是很好看咧~

    松茸腊肠煲仔饭(电饭煲版)简单方便的做法 步骤5
  6. 大概样子就这样~

    松茸腊肠煲仔饭(电饭煲版)简单方便的做法 步骤6

小贴士

只需要注意醬汁別太咸

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

松茸腊肠煲仔饭(电饭煲版)简单方便相关分类

该菜谱发布于 2020-01-16 16:16:01
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