红薯切片,山药洗净,一起蒸熟,红薯压成泥,加糖,黍子面,奶粉揉成面团。蒸熟的山药去皮,压泥,加上奶粉,白糖,糯米粉,揉成面团。醒发30分钟。
分成50克小面团。
放入月饼模具中。
压型。
水开后,上锅蒸10分钟。即可。
蒸熟了,过年吃这种小年糕会更好吃。
模具压出来的效果超好。
上传你做的红薯黍米糕&山药糯米糕