红糖发糕
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人做过这道菜
夕颜公子
最近窝家里，闲来无事天天想着做吃的，昨天晚上躺床上突然就想吃红糖发糕，好吧，想吃就做，走起～
用料
红糖发糕的做法
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面粉称重，将泡打粉均匀混合
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取45克温水，注意水温不要高于38°可用手指试温，不烫手即可，加入准备好的发酵粉搅拌均匀
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用剩下的200克温水融化红糖，注意融化后的红糖水水温不能超过38度（这里忘记拍融化后的照片了）
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鸡蛋打散
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和红糖水融合在一起，鸡蛋尽量打散一点
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将红糖水和加了泡打粉的面粉充分搅拌均匀，没有打蛋器的宝宝们也可以用其他工具🛠搅拌均匀就好
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面糊倒入适量的盘中，撒上准备好的红枣，我用的是8寸的蛋糕模具，（这里我直接把面糊放在蒸锅上，蒸锅里加够能够煮30分钟的水，水煮到约40度的样子）醒发30分钟左右（具体也要根据室温而定），面糊醒发至蛋糕模具的七八分满即可开火蒸，大火煮开蒸30分钟
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看起来是不是很诱人😍😍
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搭配一碗姜汁核桃调蛋，美美哒一顿😋😋😋
