虾剪去脚须,切背去掉虾肠,加入调料(1),姜片和葱段,腌制10分钟左右
热锅加油,把腌制好的虾挑出来倒进去炒到变色变形后盛起备用
准备砂锅,热锅下油后依次放进洗干净的金针菇和粉丝
把虾倒进砂锅里,加上调味料(2),盖锅盖煮10分钟后熄火
揭开锅盖撒上葱花,perfect!开吃
上传你做的金针菇粉丝虾煲