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小咸菜

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冒泡白开水的厨房  冒泡白开水

用料  

黄瓜 4根
杭椒 10个
蒜 10瓣
姜 10片
酱油 400克
糖 50克
鸡精 1勺
花椒 20粒
食用油 50克
食盐 50克

小咸菜的做法  

  1. 黄瓜，杭椒备用

    小咸菜的做法 步骤1

  2. 加盐腌制一晚上，杀出水分

    小咸菜的做法 步骤2

  3. 酱油加糖煮沸，晾凉放入容器

    小咸菜的做法 步骤3

  4. 将前一天晚上杀好水的黄瓜和辣椒条放进晾凉的酱油中

    小咸菜的做法 步骤4

  5. 加入蒜片，姜片

    小咸菜的做法 步骤5

  6. 将花椒用油爆出香味，放凉

    小咸菜的做法 步骤6

  7. 加入鸡精，加入放凉的花椒油，放入容器中静置三天。

    小咸菜的做法 步骤7

  8. 面条，白粥的最佳拍档

    小咸菜的做法 步骤8

小贴士

用普通酱油，不是生抽，不是生抽，不是生抽！！！

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该菜谱发布于 2020-01-17 09:27:44
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