海米冬瓜

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家常菜陆陆续续留下不少图片,当时没有留下做菜步骤图片,网上临时搜图填空😏

用料  

海米 20克
冬瓜 300克
葱末 适量
姜末 适量
适量
色拉油 适量
鸡精 适量
泰椒 1只

海米冬瓜的做法  

  1. 取海米20克洗净,温水泡15分钟(泡海米的水不要倒掉)。

    海米冬瓜的做法 步骤1
  2. 冬瓜去皮切5毫米后薄片,抓盐稍腌10分钟。

    海米冬瓜的做法 步骤2
  3. 冬瓜沥水摆盘中,撒上泡好的海米葱姜末、泰椒圈、鸡精,泡海米的水淋上适量,再淋上适量色拉油。上锅蒸10分钟。

    海米冬瓜的做法 步骤3

小贴士

海米可多泡些时间。冬瓜不要切太薄且不要蒸太长时间,否则易碎。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-17 13:29:43
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海米冬瓜的答疑

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