香辣虾～超下饭超简单
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人做过这道菜
念念的小灶
今年年夜饭吃什么，赶紧学几道简单又好吃的拿手菜，香辣虾做起来，酥脆香辣，连虾壳都是脆的呢！
用料
香辣虾～超下饭超简单的做法
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准备好所有食材。
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虾洗干净，减掉虾脚，挑掉虾线，干辣椒切段，大蒜切碎，葱切圈。
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把虾倒入油中榨至表皮变硬。
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锅里倒油,放入姜、蒜、辣椒、炒出香味，放入豆瓣酱。
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炒10秒后倒入虾，放入葱段，倒入大虾翻炒片刻。
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准备一个小碗，放入生抽、蚝油、白糖、辣椒酱、清水，搅拌均匀后倒入锅里。
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开大火开始收汁，汤汁收完以后出锅撒上葱花和白芝麻开吃啦～
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是不是很下饭呀，喷喷香哦～
小贴士
1、可以根据喜好加一些土豆片呀藕片来当配菜。
2、这个配方把辣椒酱换成番茄酱也是可以哒，那就是咸甜味的了。
2、这个配方把辣椒酱换成番茄酱也是可以哒，那就是咸甜味的了。
