#BRUNO温暖过冬季##今晚食乜餸#煎烤肋排
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人做过这道菜
HEAVEN的料理簿
双12入手了BRUNO的多功能锅，新玩具到手都会比较积极，正好BRUNO做活动，平时懒得写菜谱的我凑个热闹写一个顺便交个作业。
那天老妈买了肋排回来，问我想要怎么吃，我想了下，不如就用BRUNO做个模仿烤箱效果的肋排吧～
翻了一下厨房，调味料基本都有，那就撸起袖子做起来～
PS：这个肋排也可以用烤箱烤哈，可以用锡纸或者烘焙纸包裹着烤，这样汁水会丰富些，用烤碗烤可以在肉的下面铺一层炒到半熟的根茎类蔬菜（土豆、胡萝卜、洋葱、西兰花等），这样既有菜又有肉了，还可以有很多变化，客官自行发掘啦～
#BRUNO团购预告#
时间：5月13-15日
产品：冰激凌机、小方锅、轻食机
方式：天猫旗舰店私聊客服报暗号↓↓
【B家HEAVEN】直接领取对应团购券，不需要付定金预售，不需要付定金，不需要付定金，重要事情说三遍
报了暗号享受价保和赠品，优先于预售渠道发货
不需要付定金哦！！
另外：史努比联名款小方锅和轻食机已经定档六一，喜欢史努比的记得关注开团预告哈
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用料
#BRUNO温暖过冬季##今晚食乜餸#煎烤肋排的做法
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先秀一下我的BRUNO姆明款小方锅～
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肋排洗净控干水，用叉烧酱、武士达沙司、蒜粒、料理酒、酱油、鸡精、蜜糖腌制最少20分钟。
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姆明锅装条纹煎盘，高火预热，刷油放入肋排
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煎烤至熟，期间分次把腌肉的酱汁刷在肉上，并把蒜粒清理掉。
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最后成品呈现的是带有炭火烤肉感觉的，如果不喜欢太焦，可用中火煎烤，按自己喜好调节就行。
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不告诉你你会以为是用炭火烤的～
小贴士
1、关于调料，不用留言提问，万能的淘宝满足你。
2、关于焦糊，肉类是高蛋白质，蛋白质在高温中会产生美拉德反应，经过高温烹煮的肉类都会特别的焦香可口，这也是为什么烧烤肉类特别美味的缘故。而害怕吃煎炸烧烤食物的亲，害怕致癌物的亲，请直接绕道，连探讨都不需要了╮(╯_╰)╭
2、关于焦糊，肉类是高蛋白质，蛋白质在高温中会产生美拉德反应，经过高温烹煮的肉类都会特别的焦香可口，这也是为什么烧烤肉类特别美味的缘故。而害怕吃煎炸烧烤食物的亲，害怕致癌物的亲，请直接绕道，连探讨都不需要了╮(╯_╰)╭
