鲅鱼不完全化的时候切片。姜料酒腌制一会
下油锅炸，小火慢炸，可复炸一次，到两面焦黄，变硬
放凉。
锅里少量水，加酱油，醋，八角，花椒，糖，盐，煮开，放凉。
把鲅鱼放到料汁里浸泡三四个小时即可。不要泡太久，会很咸。吃不了可以捞出来放置。
上传你做的腌制鲅鱼
野生小青龙
