0失败！超好吃的甜芋头糕
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学习中的sandy
备料：
芋头丝200g
花生：50g
黄片糖100g+红糖100g
地瓜粉：200g（也叫红薯粉）
水：200g
1.
其中50g水加热到糖溶化待用，加热会挥发水分，记得重新称量缺的水加到粉里
2.
另150g水兑粉200g待用，如太稠可以适量加水后呈流动不结块状即可
3.
油些许入热炒锅后+花生炒一会后➕芋头丝关小火炒软，+红糖水沸腾后关火
4.
缓慢入粉浆，一边加一边慢慢搅拌速度要快！粉浆呈半流动状态即可，如果太稀开小火快速搅拌后关火
5.入6寸模具，如有油纸套在里头倒入，避免清洗模具费时～
芋头丝200g
花生：50g
黄片糖100g+红糖100g
地瓜粉：200g（也叫红薯粉）
水：200g
1.
其中50g水加热到糖溶化待用，加热会挥发水分，记得重新称量缺的水加到粉里
2.
另150g水兑粉200g待用，如太稠可以适量加水后呈流动不结块状即可
3.
油些许入热炒锅后+花生炒一会后➕芋头丝关小火炒软，+红糖水沸腾后关火
4.
缓慢入粉浆，一边加一边慢慢搅拌速度要快！粉浆呈半流动状态即可，如果太稀开小火快速搅拌后关火
5.入6寸模具，如有油纸套在里头倒入，避免清洗模具费时～
用料
| 芋头 | 个 |
0失败！超好吃的甜芋头糕的做法
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备芋头丝
-
红糖水
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花生洗净沥干
-
粉浆备好
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炒花生和芋头丝
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搅拌好略小火加热呈半凝固状态
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成品出炉 油纸很省时 完全不粘连
-
点缀下
