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酱香鸡爪

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肉儿丸的厨房  肉儿丸
百吃不厌烦的鸡爪！

用料  

鸡爪 5只
八角 1个
姜 4片
料酒 适量
豆豉 适量
蚝油 适量
花椒 5粒
冰糖 4块
老抽 适量
蒜 2瓣

酱香鸡爪的做法  

  1. 鸡爪切小块，锅内放入鸡爪、姜片、料酒煮至水开鸡爪变色即捞出洗净备用！

    酱香鸡爪的做法 步骤1

  2. 油热加冰糖，糖融化，加蒜末、豆豉、剁椒爆香，加入鸡爪翻炒！

    酱香鸡爪的做法 步骤2

  3. 加入生抽、蚝油炒至鸡爪变色

    酱香鸡爪的做法 步骤3

  4. 加水末过鸡爪，加入老抽上色！

    酱香鸡爪的做法 步骤4

  5. 煮至汤汁浓稠即可关火撒芝麻！简单又好吃哦！

    酱香鸡爪的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-01-18 08:42:11
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