准备好配料
鸡爪洗干净剪去指甲,沸水下锅加入生姜料酒,煮10分钟。捞出放入冰水中浸泡30分钟。
将浸泡好的鸡爪用水果刀在背上划一刀,连着骨头的筋用剪刀剪短,手指头顺着骨头拆下来即可。
加入柠檬片,小米辣、大蒜沫、香菜沫
香醋
生抽
辣椒油
蚝油
拌匀即可,腌制20分钟更加入味
上传你做的好吃到舔手指的酸辣无骨柠檬鸡爪❗️追剧必备