韩式炸酱面
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原菜单来自https://seonkyounglongest.com/jjajangmyeon/
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用料
韩式炸酱面的做法
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热锅冷油，加入猪肉，盐，翻炒，直到猪肉表面金黄
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加入大蒜，葱，生姜
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加入黑豆瓣酱，翻炒1分钟，加入卷心菜，洋葱后翻炒到蔬菜变软
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加米酒翻炒片刻，等酒味挥发完后，加入鸡汤，糖，混合均匀。汤滚后，转中火，煮大概15-20分钟，不加盖
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用一个小碗，将玉米粉和少量冷水混合
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将玉米粉混合物加入到锅中，混合均匀。炸酱就做好了。
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另用一锅，将面条煮熟，过冷水，放入碗中备用。将做好的炸酱放在面条上，加少许黄瓜。可以享用咯。
