酱炒花甲

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用料  

黄豆酱 1勺
1瓣
半根
5片
生抽 适量
适量
料酒 适量
韭菜 适量
干辣椒 适量
花甲 1斤

酱炒花甲的做法  

  1. 清水,少许盐和油,吐啥
    沙5小时

    酱炒花甲的做法 步骤1
  2. 吐沙完毕,清洗,再放入烧开的锅中,直至张开,舒展身体,捞出,清洗。备用

    酱炒花甲的做法 步骤2
  3. 配菜准备好,没用。

    酱炒花甲的做法 步骤3
  4. 酱料(生抽,糖,黄豆酱,耗油)和水淀粉备用。

    酱炒花甲的做法 步骤4
  5. 油热爆香

    酱炒花甲的做法 步骤5
  6. 花甲放入,再放韭菜,水淀粉勾芡,出锅。

    酱炒花甲的做法 步骤6

小贴士

水淀粉中淀粉放多了。
喜欢吃辣的盆友可以加辣椒酱。
 

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该菜谱发布于 2020-01-18 09:24:33
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酱炒花甲的答疑

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