清水,少许盐和油,吐啥沙5小时
吐沙完毕,清洗,再放入烧开的锅中,直至张开,舒展身体,捞出,清洗。备用
配菜准备好,没用。
酱料(生抽,糖,黄豆酱,耗油)和水淀粉备用。
油热爆香
花甲放入,再放韭菜,水淀粉勾芡,出锅。
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