烤箱180℃预热。生酮面包切小块。
蛋液、水、奶油、代糖混合均匀,倒入面包中(面包浸泡一晚吸足蛋奶液更好吃)表面放点冷冻水果,入烤箱20~25分钟。代糖量看喜好,我放了2滴液体甜菊糖。代糖不升血糖,但随意吃太多不好,会有糖瘾。
严格生酮不要放水果!温和生酮、低碳可以吃少量浆果类水果,每个人情况不同,我自己吃50g蓝莓不会退酮。
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