切葱花,发海参,切葱白6段
做料汁,两勺生抽,半勺糖,一勺耗油,一小碗水混合备用。
做葱油。一勺油,烧热,放葱花,炸出香味,把葱花去掉。加入葱段,炸到表面金黄。
葱油加入挑好的料汁,刷的一声。煮到开锅。
放入海参,小火煨7分钟左右。注意汁水不要烧干。
配米饭特别好吃。
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