鱼丸

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小外甥爱吃鱼丸,奈何外边卖的太贵

用料  

鱼肉 250克
鸡胸脯 250克
蛋清 3个
淀粉 100克
7克
适量
适量

鱼丸的做法  

  1. 250克鱼肉

    鱼丸的做法 步骤1
  2. 250克鸡胸脯

    鱼丸的做法 步骤2
  3. 100克淀粉

    鱼丸的做法 步骤3
  4. 盐7克

    鱼丸的做法 步骤4
  5. 姜搓成沫沫,有些就行

    鱼丸的做法 步骤5
  6. 葱白一把

    鱼丸的做法 步骤6
  7. 用搅拌机搅碎,大概有十分钟

    鱼丸的做法 步骤7
  8. 清水一锅,水需要热,但不能开锅。挤成丸子入水煮(会涨,别弄太大)

    鱼丸的做法 步骤8
  9. 出锅

    鱼丸的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-01-18 13:04:48
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