红糖 | 市场售一片(我真的只买一片,阿姨没有打我😆😅) |
柠檬 | 1只 |
老姜 | 1片 选择100g以上大小的 |
其他工具 | 破壁机,保鲜膜 |
原材料合集,非常简单。
老姜洗干净,无需削皮,随意切片,可大可小。
把切好的姜片交给破壁机小伙伴处理后如上。
红糖弄成小块,跟姜汁混合。
盖上保鲜膜放入锅中大火蒸30分钟。
注意,水放多点,不要学我,把锅蒸干了,差点酿成火灾。
30分钟后全部融化了,搅拌搅拌。
柠檬切片,去核,如果不喜欢柠檬皮的涩味,建议可以把皮去掉大部分。
再次交给好朋友破壁机如上。
最后将姜汁红糖倒入跟柠檬充分混合,成功,可装入密封的瓶子中放入冰箱分批取出冲水饮用。
泡了一杯,整个身子都暖和起来啦!