雪菜！豆腐！汪刺鱼呀！
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人做过这道菜
Joy1992
脑子里突然冒出的一道菜，不记得在哪家土菜馆吃到过，临时叫了外卖送菜，但又漏买姜了，还好可爱老妈给了小妙招！（往下看哦 嘻嘻）
用料
雪菜！豆腐！汪刺鱼呀！的做法
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主食材都不能缺哦！豆腐和雪菜汤太完美了！雪菜汤里的鲜味当然是因为鱼呀！！！
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豆腐切成小方块，不要太小，因为炖煮过程中容易碎哦！
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加一点点油，爆炒雪菜（大概30秒？）
再把雪菜拨到两边，煎鱼
（事实证明，最好别煎，和豆腐一起放入就行。汪刺鱼太娇贵了，容易碎呢😂）
倒入一点点料酒
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然后倒入开水（提前用电热水壶烧好哦），再放入豆腐（没煎的小朋友这个时候可以一起把鱼放入喔）
炖煮10-15分钟！
小妙招！这个时候加入一点点红糖，出品没有姜却完全不腥喔！
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加入少许盐，稍煮等盐化开，出锅啦！
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这小鱼头，这小豆腐！好好吃哦！！！
（尽管肉有点点碎了，但真的很好吃呀！）
小贴士
当然啦 有姜的小朋友前面就可以放姜啦！
