面揉成圆饼
用刀画个十字印，不要切断。
用圆形的东西在中间按个圆印。
然后把圆外的十字印切断开。
在每个扇形边上切两刀，要匀称。
用刀叉在边上按上印。
像这样把边捏在一起。
然后如图用筷子夹出鱼尾部。
用羹匙大头按出鱼鳃，羹匙小头按出鱼鳞。
安上鱼眼睛就OK了。
上传你做的面食：连年有余
艳阳金秋
