又香又滑又脆又甜的白凉粉
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人做过这道菜
拾知有味
前几天在下厨房看到厨友做的樱花玄饼，就被它的颜值深深折服，不管好不好吃，自己也想做一次，买的冰粉粉先到了，樱花还没到，那就先做个白凉粉吃，说干就干！
用料
| 白开水250ml，冰粉粉10g，糖桂花一勺，熟花生米少许，蓝莓一盒，甜圣女果10颗。 |
又香又滑又脆又甜的白凉粉的做法
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使用玻璃保鲜盒，倒入白开水250ml，必须要90℃以上哦，再加入10g凉粉粉，用勺子充分搅拌，直到凉粉粉彻底融化，然后静置，等到放凉，这个过程大概需要3个小时。
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3个小时后，白凉粉已经凝固，用刀子划成块状，盛放入碗中，加入糖桂花，熟花生米，蓝莓和圣女果，一碗超高颜值的水果白凉粉就成功啦👏，又香又滑又脆又甜！
小贴士
糖桂花比较粘稠，最好用温水先稀释搅拌一下再放进白凉粉中，否则是一块一块的。没有糖桂花也可以放红糖水，只是少了一点桂花香。
