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广式腊味香菇煲仔饭

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童玲_的厨房  童玲_
这个天气来一煲腊味香菇煲仔饭吧，今年猪肉贵，晒的腊肉吃完了，所以只放入腊肠，味道也棒棒哒，懒人必备啊快手又好吃😝

用料  

大米 适量
腊肠 两条
香菇 适量
鸡蛋 1个
上海青 适量
生抽 10克
蚝油 5克
糖 5克
料酒 1勺
葱 适量

广式腊味香菇煲仔饭的做法  

  1. 香茹、腊肠切片备用
    酱汁：加入5g砂糖，10g料酒，10g生抽，5g蚝油搅拌均匀

    广式腊味香菇煲仔饭的做法 步骤1

  2. 在锅里刷一层油，倒入浸泡过的大米并加入水
    中火煮开，盖上盖子转小火煮4分钟，关火焖10分钟

    广式腊味香菇煲仔饭的做法 步骤2

  3. 码上香菇和腊肠

    广式腊味香菇煲仔饭的做法 步骤3

  4. 往中间打一个鸡蛋，淋上调好的酱汁，煮3分钟，关火后再焖10分钟

    广式腊味香菇煲仔饭的做法 步骤4

  5. 最后铺上灼熟的上海青，撒上葱花完成！🥳

    广式腊味香菇煲仔饭的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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广式腊味香菇煲仔饭相关分类

煲仔饭 砂锅 饭
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该菜谱发布于 2020-01-19 10:34:54
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