配料超简单，味道超正的烤羊腿/排
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人做过这道菜
Catzkk
同事家吃过后甚觉惊艳，立刻要了方子，真的是简单易做又好吃。团团一个人干掉了一大半。
用料
配料超简单，味道超正的烤羊腿/排的做法
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羊腿一只，不用提前腌制，越新鲜越好。肉厚的地方用刀割几刀，再用叉子戳些小孔。
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原材料。只有蒜需要处理一下，弄成蒜末或蒜蓉。我是用一个打蒜器。
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黄油放锅里融化后关火。放蒜末、孜然粉、盐搅拌。
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黄油蒜末孜然均匀涂抹在羊腿上。锡纸包好放烤箱200度1-1.5个小时。出汤汁后加入配菜再打开锡纸烤10分钟即可。
小贴士
我也不知道为啥一定要用黄油，反正做了几次零失误，都是光盘🍚🍚🍚。盐、孜然什么的佐料视乎个人口味酌量添加就好。其实我都是看心情添加的。
