豆瓣儿菜

0 人做过这道菜
儿时妈妈做的味道,懒人必备菜

用料  

适量
儿菜
郫县豆瓣酱 适量,一般两小勺
鸡精 少许
适量(儿菜不吸油,可以少一点)

豆瓣儿菜的做法  

  1. 儿菜洗净,切片,锅烧热,倒适量的油(儿菜不吸油,可以比平时少一点),油热后倒入切好的儿菜,翻炒3分钟左右(儿菜有一点变色),加入两小勺豆瓣酱,反复翻炒,闻到豆瓣香味,加入适量的盐,加入适量清水,小火焖2-3分钟,放入适量鸡精,起锅。(吃的脆就早点起锅,吃的软就多焖一下)

小贴士

水不要加多了,适合懒人的做法
 

豆瓣儿菜相关分类

该菜谱发布于 2020-01-19 22:58:53
8 收藏


豆瓣儿菜的答疑

关于豆瓣儿菜的做法还有疑问? 登录提一个问题