把葱\蒜苗洗干净完全控干切成手指长的段
把葱\蒜苗较粗的部分用刀剖开，以方便入味
在葱\蒜苗里加入盐、糖、酱油（盐和糖这里主要都是提味，所以一点点足够。）
在沙拉碗或者大点的盆里开始揉，揉至变软，加入花生油揉至均匀即可。
揉完可立即食用。
个人喜欢现揉现吃的口感，喜欢洋葱生蒜辣味的朋友不要错过咯。
上传你做的青葱/蒜苗小菜
Noma的边角料
