先将鸡翅用盐腌制半小时
焯水后洗一下,锅里倒入可乐,糖,酱油,老抽,这次鸡翅有点多,放入可乐刚没过鸡翅,所以又加入了少量啤酒,结果味道也很不错,如果没有也可以不放
稍搅拌让糖化开,开大火烧开后,转小火大约20分钟,中间不要走开,以防收汁太快粘锅。快收完汁时记得开着锅,及时翻拌,防止粘锅,直至汤汁收完即可出锅。
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