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超简便美味黄鱼羹
超简便美味黄鱼羹
2
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伍悦洋洋
妈妈的拿手菜,超简单,超美味。
用料
黄花鱼
五条
香菇
3朵
胡萝卜
半根
冬笋
半根
盐
适量
生粉
适量
超简便美味黄鱼羹的做法
黄鱼上锅蒸熟,剔除鱼刺。胡萝卜、香菇,冬笋切小丁。
锅里放油,小炒一下胡萝卜和香菇丁,放热水(高汤更佳),下笋丁和剔好的鱼肉,煮开后勾芡,撒一些葱花颜值更高。
小贴士
如果用的是鸡汤,可以不用油炒胡萝卜,直接在汤里放切好的各种料,煮开后稍微调味勾芡就行。
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该菜谱发布于 2020-01-21 12:31:20
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