秘制卤鸡爪
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人做过这道菜
认真生活好好爱
用料
秘制卤鸡爪的做法
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泡发干香菇，就是本秘方的精髓所在。😎😎😎
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美甲啦！
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把鸡爪入锅，加入凉清水，加入料酒，去腥，开锅煮出血沫，捞出鸡爪。忘了拍照片，猫咪代替😄
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准备两瓶青啤
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用少许油，加辣椒，部分葱姜炒出辣味，香味，加鸡爪，略做翻炒，倒入青啤，加上桂皮，花椒，八角，香叶，冰糖，香菇，泡香菇的水。煮！！
煮半小时，大火收汁！
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出锅
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把剩下的汤汁倒入。
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秘制卤鸡爪出锅！
小贴士
此秘制秘方，就是加干香菇和香菇泡的水煮，味道特别鲜美！
