蒜蓉粉丝蒸生蚝
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Lyin1858
新鲜的牡蛎🦪，做出新鲜的味道！简单易学的方法，老少咸宜！孩子吃了还说没吃过瘾！😀
用料
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法
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牡蛎12只，用刷子刷干净后上锅蒸10分钟左右，数量多的可以分两次蒸！
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蒸好后稍凉后用刀子划开，将上面的壳去除！去除牡蛎🦪的内脏（有点发绿色的部分！
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清洗干净！
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将蒜剥好切末！
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锅里放入油，烧热后加入蒜末炒香，加入糖、盐、酱油炒至表面上色微黄，不要炒焦！
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粉丝用热水焯软！捞出备用！
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将上面收拾好的生蚝🦪摆盘，放上粉丝！
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再加上炒好的蒜茸！放入蒸锅大火蒸5分钟左右！
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出锅装盆，稍凉后就可以品尝了！😄不要太凉！热着吃比较好！
小贴士
生蚝的外壳棱角分明，易伤到手，清洗时要带手套🧤！外壳上有一些寄生物要刷干净！活的很难撬开壳，蒸熟后自然开口就好打开了！
