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番茄咸菜炒闷魔鬼鱼

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牛牛_riho的厨房  牛牛_riho
魔鬼鱼滋阴养血，用下面简易方法，酸甜清新，鱼汤好下饭。

用料  

魔鬼鱼 1条
番茄🍅 1个
辣椒 2个(因人而异)
嫩芹菜 2根
咸菜 1个

番茄咸菜炒闷魔鬼鱼的做法  

  1. 魔鬼鱼洗净切小块，用海盐腌一个小时后，轻微冲去盐，后面不用再加盐

    番茄咸菜炒闷魔鬼鱼的做法 步骤1

  2. 下油～下豆豉、小辣椒，爆香

    番茄咸菜炒闷魔鬼鱼的做法 步骤2

  3. ～下魔鬼鱼🐠
    ～翻炒1分钟
    ～倒入1碗水，盖上盖子，将鱼煮至6成熟

    番茄咸菜炒闷魔鬼鱼的做法 步骤3

  4. 再加入切好的嫩芹菜、咸菜、番茄🍅，盖上盖子继续煮

    番茄咸菜炒闷魔鬼鱼的做法 步骤4

  5. 约8-10分钟，差不多收汁(我比较喜欢有点鱼汁，超下饭)即可上碟

    番茄咸菜炒闷魔鬼鱼的做法 步骤5

  6. 完成

    番茄咸菜炒闷魔鬼鱼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-01-21 21:19:12
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