快速炝炒脆莴笋
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人做过这道菜
信阳鹏鹏
莴笋的功效和作用
莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有防癌抗癌、防贫血、有助于儿童生长发育利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、乳汁不通等症。
莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。现在本人又快速又简单的美味方法😄
莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有防癌抗癌、防贫血、有助于儿童生长发育利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、乳汁不通等症。
莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。现在本人又快速又简单的美味方法😄
用料
| 莴笋 3 | 根 |
| 盐 1 | 小调料勺 |
| 干辣椒 5 | 个 |
| 大蒜 1 | 头 |
| 生抽 适量点一点就行 |
快速炝炒脆莴笋的做法
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买回来削皮
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斜着切，分成段
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切片
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干辣椒5个
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蒜剥一头
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油温热下蒜小火炒香
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放辣椒炒香
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倒入莴笋片翻炒片刻
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调料小勺一勺半盐 盐依个人口味放就行
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生抽倒一点 不要多放多否则会压住莴笋的鲜香味
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翻炒片刻出锅，很爽口脆脆的。在配上一碗米饭🍚吃完后来碗西红柿🍅蛋花汤绝对回味无穷
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西红柿🍅蛋花汤
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米饭🍚
小贴士
盐依据个人口味放就可以，生抽用调料小勺子两勺到三勺就行，少放点放多了会压住食材本身的鲜香
