番茄土豆烩饭
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人做过这道菜
大大大饼呀
这个是我在快手上看到的一个做菜视频，做了出来觉得很好吃，就截屏了放在这里，方便我日后做，看着视频做有些麻烦，漏了一步还需要重新看，就来这里建了个菜谱，嘿嘿，各位也可以试试，确实还挺好吃的呢。
附上原视频地址：
番茄小厨房发了一个快手作品，一起来看！ https://kphbeijing.m.chenzhongtech.com/s/4fWshkpu 复制此链接，打开【快手】直接观看！
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用料
番茄土豆烩饭的做法
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土豆切块
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番茄去皮
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番茄切小块，越小越好，小了炒的稀烂才好吃
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准备剩米饭
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锅烧油下入蒜瓣炒香在下入西红柿
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炒至软烂下入土豆块
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炒几下
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三勺生抽，两勺番茄酱
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搅拌均匀
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加一小碗水
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大火煮开，小火炖20分钟
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开锅下入米饭炒均匀
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加入一勺白糖一勺盐
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翻炒
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出锅
小贴士
其实西红柿剥皮，我觉得用开水烫用些许麻烦。我剥皮的法子是，番茄划十字用叉子叉住后蒂去火上烤，剥皮会很轻松。
