洗净瑶柱,切碎
准备小虾米
半个圆白菜切丝,胡萝卜切丁,开水烫一分钟将菜变软
打入两个鸡蛋,放入一碗面粉,一勺盐,适量黑胡椒粉,半勺香油
加入半碗水,搅拌均匀,呈流动面糊状
平底锅刷油,倒入一勺面糊摊开,小火煎至金黄定型,翻面
用锅铲压平,两分钟后盛出
趁热切开 开动啦
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