蒜蓉扇贝蒸粉丝

0 人做过这道菜
速冻扇贝肉到货啦
赶紧做道新菜(#^.^#)
🔶🔸蒜蓉粉丝蒸扇贝🔸🔶
扇贝肉:250g    大蒜:两头    粉丝:一把
酱油、二锅头、蚝油
•扇贝肉化冻洗净(脏东西清理干净)
•大蒜切末,热油爆香
•粉丝泡软后沥水放入盘底
•扇贝肉摆在粉丝上
•蒜蓉和调味汁撒上扇贝粉丝上
•上锅蒸6分钟
真的超好吃😌,最好用二锅头和姜丝腌一下扇贝肉,怕会有点腥,粉丝也别泡太软,不然蒸后会粘在一团

用料  

扇贝 250g
料酒 2勺
粉丝 1把
2克
大蒜 2头
蚝油 1勺
酱油 2勺

蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法  

  1. 全家福一张(。ì _ í。)

    蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法 步骤1
  2. 冷水泡软

    蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法 步骤2
  3. 蒜蓉炒香

    蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法 步骤3
  4. 沥水后粉丝放盘底,扇贝肉在上层

    蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法 步骤4
  5. 调好酱汁,与爆香的蒜蓉一起撒入扇贝上

    蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法 步骤5
  6. 上锅蒸6分钟

    蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法 步骤6

小贴士

•最好用二锅头和姜丝腌一下扇贝肉,怕会有点腥
•粉丝也别泡太软,不然蒸后会粘在一团
•蒸时候蒸汽盖子上水很多,我把盖子包上了棉布
•蒜多一点好吃,别扣扣索索的😂
 

蒜蓉扇贝蒸粉丝相关分类

该菜谱发布于 2020-01-22 23:59:39
210 收藏


蒜蓉扇贝蒸粉丝的答疑

登录查看全部2条答疑