可乐鸡翅🍖

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用料  

鸡翅 若干
可乐 适量
料酒 适量
葱姜 适量
生抽 适量
适量
蚝油 适量

可乐鸡翅🍖的做法  

  1. 鸡翅中洗净,焯水捞出备用

    可乐鸡翅🍖的做法 步骤1
  2. 为了更好入味,在翅中上划几刀,放入料酒、葱姜、生抽、蚝油腌制一会儿

    可乐鸡翅🍖的做法 步骤2
  3. 锅中放油,放入翅中煎至表面金黄,倒入可乐,放入适量的盐,开中火,汤汁粘稠后调至小火等待收汁

    可乐鸡翅🍖的做法 步骤3
  4. 收汁完成,装盘

    可乐鸡翅🍖的做法 步骤4

小贴士

1、翅中焯水几十秒就好,时间过久影响口感
2、喜欢吃甜的,可乐的量至少要没过翅中,可乐太少做出来不甜,色泽也不太好
3、汤汁基本快收干时再出锅,期间勤翻动防止糊锅
4、不要忘记放适量的盐

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-23 00:35:26
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