一个手残也能搞定的蛋卷做法
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人做过这道菜
绘里酱
作为一个做蛋卷和各种卷从来没有成功过的手残，我渐渐的总结出了经验
1 要薄 越薄越好
2 不要在里面卷东西
3 不要卷完东西还想切开是漂漂亮亮的
降低要求之后我就成功了
1 要薄 越薄越好
2 不要在里面卷东西
3 不要卷完东西还想切开是漂漂亮亮的
降低要求之后我就成功了
用料
一个手残也能搞定的蛋卷做法的做法
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准备材料，鸡蛋打散，加入糖和黑芝麻【没有可不加】
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黄油隔水融化
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在蛋液里加入融化的黄油
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筛入面粉
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搅拌成面糊
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放一勺面糊到电饼铛【可换平底锅】里
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盖上一张硅油纸，用锅铲压薄
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蛋饼熟后将它卷起。如果你有技术可以等蛋饼有些糊还不是很糊的时候卷，会比较脆，但是我没有技术，所以早早的卷了，这样的蛋卷比较软。
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完工
