土鸡炖糯米饭

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说一说你们那过年都要做什么菜
每年过年妈妈都会做这道菜,做一大盆,做好了要吃的时候放锅上蒸透就可以吃,可以当夜宵,当早餐,当点心吃。

用料  

糯米 1/3盆
干香菇 3.40朵
腊肉 一小碗
土鸡 一只
米粉 少许
适量
大蒜 5瓣
生姜 1个
酱油 2勺

土鸡炖糯米饭的做法  

  1. 糯米用冷水浸泡1-2天,上锅蒸熟

    土鸡炖糯米饭的做法 步骤1
  2. 我爱吃刚蒸出来的,好香,妈妈正在炒糯米饭,哈哈哈

    土鸡炖糯米饭的做法 步骤2
  3. 油烧热,放腊肉爆出油放入泡好沥干的香菇

    土鸡炖糯米饭的做法 步骤3
  4. 加入蒸好的糯米,放大蒜生姜酱油盐调味出锅

    土鸡炖糯米饭的做法 步骤4
  5. 鸡块调好料加入少许米粉,平铺在糯米粉上,上锅蒸,鸡块熟即可。

    土鸡炖糯米饭的做法 步骤5

小贴士

糯米饭蒸熟,热的可以直接下锅炒
 
该菜谱发布于 2020-01-23 18:40:09
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土鸡炖糯米饭的答疑

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