青豆提前拿水泡一晚。凉干。锅中做油炸至漂起来的程度。没漂起来的其实也熟了。捞出来就可以了。大概30多分钟左右。油温大概120度左右。
撒上盐、糖、蒜粉~很脆很香~
上传你做的过年小零食~蒜香青豆(详细)