小美一锅多菜(含米饭、不含米饭版)

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小美的一锅三菜太多了,怎么做都可以,今天做了一份含米饭的一锅三菜,25分钟连汤都搞定了,小美粉们,一起来学习下😊

用料  

鲈鱼 1条约 400g
大米 150g-350g
水(煮米饭) 1000克
鸡蛋 2个
水(蒸蛋水) 150克-200g
汤的材料按需准备

小美一锅多菜(含米饭、不含米饭版)的做法  

  1. 主锅加1000g水,建议开水哦,网篮加入洗过的米,长梗米需要泡半小时或开水泡10分钟

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  2. 蒸锅组上盘加入鱼

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  3. 两个鸡蛋加入150g水搅拌盖上保鲜膜放入底盘

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  4. 蒸锅子架上

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  5. 20分钟/VAROMA/速度4
    不煮饭时,主锅有食材记得速度调回小勺反转,如果没有食材可以调成速度1,可让水流快速升温

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  6. 时间到后把蒸锅组去掉,下面米饭拿走放进电饭煲保温,下面的米汤直接加入所需食材设置5分钟/120度/小勺反转

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  7. 鱼的盘子大小要刚好
    或者直接放入油纸

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  8. 铝箔纸不要把空全部堵了,露出几个孔让蒸汽往上冒

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  9. 网篮也可以用来煮,更快

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  10. 铝箔纸摆虾

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  11. 油纸摆鱼

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  12. 下面盘子也可以

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  13. 主锅烧汤不是米饭,记得设置的速度是小勺反转哦,米饭才是速度4

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  14. 一锅三菜

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  15. 熬汤要时间大于40分钟

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  16. 一锅三菜

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  17. 一锅三菜

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  18. 一锅四菜

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  19. 乌鸡汤

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  20. 老母鸡汤

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  21. 混搭

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  22. 百搭

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  23. 海鲜

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  24. 小美一锅多菜(含米饭、不含米饭版)的做法 步骤24
  25. 米饭组合

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  26. 鸡蛋组合

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  27. 小美一锅多菜(含米饭、不含米饭版)的做法 步骤27
  28. 鸭汤

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  29. 蔬菜

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  30. 土豆鱼

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  31. 一锅三菜

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  32. 鸡蛋

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  33. 糖醋排骨的一锅三菜做法,记得收汁6分钟

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  34. 丝瓜汤

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  35. 一锅三菜

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  36. 一锅三菜

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  37. 一锅三菜

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  38. 剁椒鱼头

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  39. 杂粮饭

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  40. 小美一锅多菜(含米饭、不含米饭版)的做法 步骤40
  41. 小美一锅多菜(含米饭、不含米饭版)的做法 步骤41
  42. 茄子

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  43. 海鲜

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  44. 时蔬

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  45. 时蔬

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  46. 时蔬

    小美一锅多菜(含米饭、不含米饭版)的做法 步骤46
  47. 时蔬

    小美一锅多菜(含米饭、不含米饭版)的做法 步骤47
  48. 海鲜

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  49. 馒头

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小贴士

一锅多菜可以根据食材的量来摆,可多样化运用
 

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该菜谱发布于 2020-01-23 19:28:43
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