黄金福袋
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人做过这道菜
黎明GIgi
2020爱你爱你，我给大家送黄金五福袋来啦，祝大家福气满满、财气满袋
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 鸭蛋 | 2个 |
| 肉碎 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 胡萝卜粒 | 适量 |
| 青豆 | 适量 |
| 韭菜花 | 适量 |
| 肉碎调味料 | …… |
| 十三香 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 虾仁调味料 | …… |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
黄金福袋的做法
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准备好以上食材待用，肉碎用十三香、生抽、食用油、淀粉调和好后腌制十分钟左右。虾仁用料酒、少许白胡椒粉和食用油搅拌均匀后腌制待用
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锅中水烧开后放入韭菜花灼软捞起，再用冷水冲洗后控干水分待用
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鸡蛋、鸭蛋打散后过筛，没事就最好过多几次吧（我强迫症患者一般最少都是过筛三次）
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开火，锅中刷上少许食用油
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倒入适量蛋液后摇匀，慢火煎熟
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重复以上步骤，直到蛋液都完成
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另起油锅，先将肉碎炒至变色后加入虾仁翻炒片刻
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再加入胡萝卜粒、玉米粒、青豆翻炒片刻淋少许麻油起锅
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装碗中待稍冷后待用
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食材都准备好后就开始包啦
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包的时候将蛋皮翻转过来，靠锅底部分在上面哈，这样包出来的色泽会漂亮一些哦
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包好后系上韭菜花即可
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成品，寓意、颜值都没得说了吧
小贴士
1.福袋里面的食材可以根据自己喜欢的食材去放哈。
