黑鱼汤产妇版

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黑鱼具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿、解毒去热的功能,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症状,另外黑鱼含有丰富的维生素D,对患有慢性呼吸道疾病患者有一定的食疗价值。无论顺产,破腹产对伤口有促进恢复的作用。

用料  

黑鱼 半条或1/4条,不要头
料酒或黄酒 1勺也可不放主要为了祛腥
产妇最好不放
3-4片

黑鱼汤产妇版的做法  

  1. 烧一锅热水

    黑鱼汤产妇版的做法 步骤1
  2. 锅中起油,热锅冷油,油温稍微起来后放入姜片

    黑鱼汤产妇版的做法 步骤2
  3. 转中小火先煎鱼皮,后煎鱼肉

    黑鱼汤产妇版的做法 步骤3
  4. 放入料酒一勺,转小火煎1分钟

    黑鱼汤产妇版的做法 步骤4
  5. 倒入开水,转大火,水开熬制3-5分钟

    黑鱼汤产妇版的做法 步骤5
  6. 转小火继续熬制20分钟,产妇只需喝汤,最好不要放盐😏

    黑鱼汤产妇版的做法 步骤6

小贴士

我是煎好后用的热水,可能汤会白一些,黑鱼主要是去腐生肌,建议顺产或剖腹产都可以饮用
 
该菜谱发布于 2020-01-23 23:44:28
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