泡发香菇,干香菇比鲜香菇要浓香一些。
热锅煸炒香菇(不用放油)
鸡肉洗净切件,放入姜丝、葱、盐、生抽、老抽、糖,以及炒完的香菇。
用手抓匀,给每一块鸡肉赋予能量。
水开后,下锅蒸10分钟。
上传你做的老妈牌冬菇蒸滑鸡