红薯去皮切片 上屉蒸熟压泥加入糯米粉揉成较软的面团
揪下饺子剂子大小面团压扁，包上芝士馅
团圆
沾水后滚上芝麻
每一个糯米球都依次做好
油温五成热下入糯米球
一个方向轻轻的转动，漂起就熟了，注意火候，时间长了会胀气，里面的芝士会炸冒
趁热吃，芝士凉透了就不拉丝了
看看这拉丝的效果
过年休息有时间做一些费时费力的美食吧，让家人们越吃越开心😊祝厨友们新年快乐🍻🍻🍭🍭⛄⛄
上传你做的红薯糯米芝士球
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