黑糖锅盔

主材部分放入主锅以30秒速度3-6混合

以3分钟揉面

取出整理好发酵1.5倍

整圆放入发酵盆中盖上盖子发酵

分切12等份65克/个

盖上保鲜膜醒发15-20分钟

黑糖砖切出一些，大概120克左右。

注意⚠️第一块猪油先用手搓圆，然后取一小块黑糖捏扁包入猪油。

第二个就简单了，直接用小勺取大概10克左右的黑糖捏扁包入少许猪油即可。

像包包子一样包入馅料即可，注意⚠️一定一定要包紧。

包好压扁，表面也可以撒上一些芝麻；再次醒15分钟左右；放入摩飞锅中烙熟即可。

我就没包紧爆浆了

个个爆浆，哈哈😄

一半做成这样的

趁热吃非常好吃，当心烫嘴哦。

取出放凉

早上吃之前放入锅中热一下就好了，完美早餐。