把鸡洗净斩件,姜切碎,烧热锅,把鸡倒入炒一下。
盛半斤甜酒,记得勺要干净,不能有油,以免造成甜酒坏了。
炒到变色倒入半斤甜酒炒一炒。(这样鸡的味道更好。)把剩余的米酒到进去。
加水适量煮沸
再加2汤勺客家娘酒进去
煮开后加一块红糖,小火炖30分钟。
适合所有人食用。温中益气、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
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