家常红烧大黄花

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大黄花鱼,可以清蒸,红烧,没有毛刺,不腥,属于易烹饪的美食,因为我要喝酒,所以选择红烧

用料  

黄花鱼 一条
6片
花椒 6粒
料酒 一勺
一根
一丢丢克
生抽 3勺
6瓣
老抽 1勺
3勺

家常红烧大黄花的做法  

  1. 煎一下,这样鱼容易入味,不散,鱼买大了,属实不好弄,一般买2斤的就行,我这个三斤

    家常红烧大黄花的做法 步骤1
  2. 热油煸炒一下调料,然后鱼放入,把酱油醋料酒都放入,

    家常红烧大黄花的做法 步骤2
  3. 中火炖,大火收一下汁

    家常红烧大黄花的做法 步骤3
  4. 放点香菜,提味

    家常红烧大黄花的做法 步骤4

小贴士

煎我是用的不粘锅,你要不想煎也可以直接炖
 

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该菜谱发布于 2020-01-25 19:01:07
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家常红烧大黄花的答疑

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