韩式炸鸡
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人做过这道菜
纽村薇薇安
想吃炸鸡
外卖送过来不脆
不脆的炸鸡是没有灵魂的
不想出门唯有自己动手
外卖送过来不脆
不脆的炸鸡是没有灵魂的
不想出门唯有自己动手
用料
韩式炸鸡的做法
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将面粉和淀粉混合均匀
鸡翅洗紧，沥干水分
蒜切成蒜蓉
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鸡蛋打散与鸡翅拌匀
加入黑胡椒碎和盐
装入密封袋放入冰箱腌制半小时以上
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将鸡翅裹上面粉和淀粉的混合物
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裹好准备油炸
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第一次炸6分钟出锅
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第二次复炸再3分钟
出锅沥油即可
炸的时间要根据鸡翅的大小调整
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在锅中放少许油将蒜蓉爆香
加入辣酱，番茄酱和糖
小火煮一分钟并搅拌均匀
辣酱，番茄酱和糖的比例要根据自己的口味调整
喜欢辣的，辣酱可以多放点
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将一半鸡翅倒入酱中翻拌制成辣鸡翅
一半原味，一半辣鸡翅就做好啦
摆盘
