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猪肉白菜水饺

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CC-Blanc的厨房  CC-Blanc
今天饺子做的特别好吃 把方子记录一下
是差不多两个人一顿的量

饺子包的比较丑 大家见谅

划重点 花椒油一定不能省

用料  

馅儿
猪肉馅儿 140g
白菜 300g
生抽 6g
老抽 6g
香油 6g
花椒油 5g
植物油 10g
姜泥 5g
小葱 一颗 切碎
盐 1.7克
虾皮 10g
鸡精 1.5g
高汤 3勺
水饺皮
面粉 185g
水 107g

猪肉白菜水饺的做法  

  1. 面粉和水提前和面 多醒一会儿 面偏软 这样比较好包进去更多的馅儿

  2. 白菜切碎 用配方份量外的盐腌一下 挤干水份 和馅料里其他配料混合均匀

    猪肉白菜水饺的做法 步骤2

  3. 然后就是切剂子 擀皮儿 包饺子了 不多讲了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的猪肉白菜水饺

 

猪肉白菜水饺相关分类

饺子 猪肉白菜水饺 白菜猪肉水饺 白菜水饺 白菜猪肉 猪肉芹菜水饺
随便看看
该菜谱发布于 2020-01-26 12:12:10
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