纯手工阿胶糕

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自己入口的食物,自己动手,吃的才安心,主要用料讲究,白糖的分量可以根据自己的喜好进行增减,我不太喜欢甜食的。

用料  

阿胶 250克
核桃 250克
枸杞 100克
黄酒 500克
黑芝麻 250克
红枣 200克
200克

纯手工阿胶糕的做法  

  1. 东阿阿胶和所有辅料准备好,黑芝麻 核桃 红枣放入锅中炒一下,这样熬出来的阿胶糕更香,更好吃。

    纯手工阿胶糕的做法 步骤1
  2. 所有的食材。

    纯手工阿胶糕的做法 步骤2
  3. 把白糖放入阿胶中,可以开始熬制,熬制的时间大概有20分钟,熬制挂旗如图,可以依次加入辅料红枣,核桃,枸杞,最后加入黑芝麻。

    纯手工阿胶糕的做法 步骤3
  4. 所有食材加入后,呈拉丝状,便可以出锅了。

    纯手工阿胶糕的做法 步骤4
  5. 放入阿胶糕模具。

    纯手工阿胶糕的做法 步骤5
  6. 开始切片工作。

    纯手工阿胶糕的做法 步骤6
  7. 封袋,完成。

    纯手工阿胶糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-01-26 15:26:19
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