雪花酥

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用料  

黄油 40克
棉花糖 160克
奶粉 40克
饼干 200克
果干(蔓越莓干蓝莓干黑加仑干草莓干等都可以) 40克
坚果(杏仁花生瓜子等都可以) 40克
一次性PVC手套 1双
硅胶刮刀或锅铲 1个
不粘锅 1个

雪花酥的做法  

  1. 准备材料。
    一定要用不粘锅!一定要全程小火!
    黄油放锅里搅拌加热至融化,再加入棉花糖搅拌加热至融化。

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 加入奶粉继续搅拌加热。(留一点点奶粉最后要撒)

  3. 关火。迅速加入饼干、干果、坚果,搅拌,戴上手套揉匀。

  4. 放入不沾盘(或者在盘里垫油纸),整理成型,压实,撒上奶粉。

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 晾凉再切。

    雪花酥的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-01-26 19:00:46
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